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生猪肝怎么煮才嫩,胡萝卜炒五花肉

导读:

第一步:把猪肝在冷水中浸泡十来分钟左右取出,再冲洗几分钟,洗净后切片放入碗中,加入1大勺生抽、1小勺料酒、盐、 鸡精、1小勺水淀粉进行腌制十几分钟即可,将胡萝卜和红椒洗洗干净...

第一步:把猪肝在冷水中浸泡十来分钟左右取出,再冲洗几分钟,洗净后切片放入碗中,加入1大勺生抽、1小勺料酒、盐、 鸡精、1小勺水淀粉进行腌制十几分钟即可,将胡萝卜和红椒洗洗干净,切成片状。

爆炒猪肝做法。爆炒猪肝是一道由猪肝等为主要食材做成的菜品,属于家常菜。

第二步:热锅中起油,放入蒜末爆香后,把腌制好的猪肝倒进去,用大火快炒翻炒,紧接着放入胡萝卜和红椒片,快速翻炒后再倒入调好的酱汁,翻炒几下即可出锅。这样一道香喷喷的爆炒猪肝就出锅啦。返回搜狐,查看更多

材料

主料:猪肝,胡萝卜,黄瓜 调料:料酒,酱油,葱姜蒜

俗语说得好,眼睛是心灵的窗户,有一双灵动的眼睛,可以更容易让你获得别人的好感。我们通过眼睛可以感官大千世界的美好,进而带给我们身体上的愉悦。但是近年来由于电子产品的发展,很多人整日沉迷玩手机,玩游戏。长期这样会导致用眼过度,造成视力下降。现在越来越多的人都已经戴上了近视眼镜,影响美观不说,生活中还带来很多不便,对健康也有一定影响。所以保护视力,势在必行。

大家好,又到了每天跟大家分享美食,交流经验的时候了。前些天有个朋友私信我,说她在炒猪肝的时候有一些困惑,因为她每次炒猪肝的时候总是硬,就是我们所说的"老"了,她就问我,怎么才能使猪肝炒出来嫩嫩的呢?

做法

1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止。 2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。 3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。 4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

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