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银耳怎么泡,冰糖银耳炖雪梨的禁忌

导读:

今年佛誕節的時候我和媽媽到法鼓山去浴佛順便在佛堂午飯,當天的糖水就是這款紅豆銀耳湯,味道非常好,入口潤滑,帶著濃濃的紅豆香,很好吃。紅豆有很高的鐵質,維他命B和膳食纖維,而銀...

今年佛誕節的時候我和媽媽到法鼓山去浴佛順便在佛堂午飯,當天的糖水就是這款紅豆銀耳湯,味道非常好,入口潤滑,帶著濃濃的紅豆香,很好吃。

紅豆有很高的鐵質,維他命B和膳食纖維,而銀耳具有滋阴润肺、益气和血之功效,實在是配搭相當合理而且好吃的糖水呢!

所有豆类里,独独对红豆情有独钟。手抄收集了很多有关红豆的诗词:“南国秋深可奈何,手持红豆几摩挲。累累本是无情物,谁把闲愁付与他。”“柳色披衫金缕凤,纤手轻捻红豆弄。”“两岸人家微雨后,收红豆,树底纤纤抬素手。”……每一句铺展开来,都是一幅优美的画面。因为对红豆的独特感情,最爱做有关红豆的美食。这款红豆银耳羹里,除了有银耳、红豆,还加了莲子和红枣。原来用锅炖,要炖三个小时,现在有了破壁豆浆机,把材料放入豆浆机,不到30分钟就好了。而且口感更香糯,更利于营养吸收。

1.准备食材,冰糖、鸡蛋、枸杞、银杏果、木薯淀粉。2.银杏果去皮用清水浸泡后洗净,去掉芯备用。两颗鸡蛋打入碗中,再加入适量的清水和木薯淀粉快速搅拌均匀备用。枸杞洗净。3.锅中加入适量的清水,加入冰糖和银杏果,大火煮,锅中水烧开后盖上锅盖再煮20分钟后左右开盖,倒入酒酿,继续煮5分钟左右。时间到了开盖把刚才搅好的鸡蛋液淋入锅中快速搅散,大火煮开后转小火慢炖,直到锅中糖水变的粘稠即可。返回搜狐,查看更多

1.把紅豆和銀耳洗淨泡水兩個小時。

2.再次洗淨,銀耳稍微掰開,和紅豆一起擺到慢燉鍋裡,加5-6杯水高火燉3個小時,加冰糖調味即可。

1.准备食材,雪梨、冰糖、百合、红枣。2.所有食材清水洗净,雪梨去皮切成小块,百合用开水烫一下,红枣对半切开去核备用。3.锅中加入所有食材,加入清水(按照食材的量),开大火煮,大火煮开后转小火继续煮30分钟左右,关火焖10分钟盛出。

1.准备食材,绿豆、莲子、百合、冰糖。2.绿豆、莲子、百合提前放入清水中泡发(最好是前一天晚上泡,第二天可以直接做更节省时间哦)。3.所有食材放入锅中,开大火煮,大火煮开后转小火慢炖,小火炖40分钟后加入两颗冰糖,搅拌一下盖上锅盖再煮20分钟左右。糖水在煮的过程中我们要不时地来搅拌一下,煮熟后先不出锅,关火后再焖10分钟就可以盛出啦。

1.Themethodofpreparationisreallyverysimple,washandsoakedbothadzukibeanandwhitefungusfor2hoursseparately.2.Washthoroughlyagainandplacebothbeanandwhitefungusinaslowcooker/crockpotwith5-6cupsofwater.Cookathighfor3hoursuntilthebeanbecomesoft.seasonwithrocksugar.

Servewarmorcoldtoyourliking.

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