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宝宝胡萝卜虾仁饺子,春天了,给孩子多吃小人参,补充维生素,强体质长得高

导读:

胡萝卜是家常食材,可是好多人并不喜欢吃,尤其是孩子们,原因是胡萝卜口感比较硬,而且有股异味,一般人吃不习惯。再就是好多地方只有秋冬才有,其它季节不常见,有的地方甚至没有。因此...

胡萝卜是家常食材,可是好多人并不喜欢吃,尤其是孩子们,原因是胡萝卜口感比较硬,而且有股异味,一般人吃不习惯。再就是好多地方只有秋冬才有,其它季节不常见,有的地方甚至没有。因此,就不被好多人作为出镜率高的食材上桌了。其实,在我们这里胡萝卜真是最家常的食材,一年四季都有,几乎就是每家很常吃的家常菜了,不仅做抓饭吃,而且是炖羊肉必备。熟着吃,生着吃都很受欢迎。它的营养价值很高,尤其是它含有很高的维生素A。对一般成年人来说,每天需摄入维生素A达2200国际单位,才能维持身体正常需求。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病等。多吃胡萝卜好处多多哟。胡萝卜可是被誉为“小人参”哟!

黄瓜那更是常见的家常菜了,它比胡萝卜受欢迎多多了,不仅拌着吃爽口脆嫩,炒着吃一样美味,尤其是减肥者那是大爱了。被公认为是最佳减肥食材。我在减肥期间也是以生吃黄瓜为主,真的能瘦下来。当吃腻味了生黄瓜,可以搭配其它食材一起炒着了,味道一样的鲜美爽口。

春天了,给孩子多吃小人参,补充维生素,强体质长的块

这次我就用黄红胡萝卜和黄瓜猪肉一起炒了。色彩斑斓看着就有食欲,每种食材都切成小丁丁,这样很适合孩子吃,尤其是发育期的孩子多吃吧,补充维生素,亮丽的色彩特增加食欲,做法也特简单,春天了,正是长身体的季节,多做给孩子吃吧。

主料:胡萝卜150克、黄萝卜150、黄瓜一根、猪瘦肉300克

辅料:植物油、盐、生抽、蚝油、干淀粉5克、料酒2克、姜5克

1、把胡萝卜洗净切小丁丁,黄萝卜也洗净切小丁丁,黄瓜洗净切小丁丁,把胡萝卜和胡萝卜下开水焯真3分钟左右,捞出来,过凉水沥干水分(过凉水口感比较脆可选),这样去掉异味,而且可以快速炒熟

2、把猪瘦肉切小丁丁,用五香粉和生抽拌均匀,加少许的干淀粉拌均匀,在加一勺植物油拌均匀,这样水分不易流失,炒出来的瘦肉比较香浓鲜嫩

3、热锅凉油,加植物油,烧到6成热,下猪肉丁,炒到变色出香味捞出来,中间可加料酒去腥味翻炒

4、锅底留底油,加姜末炒出香味,下胡萝卜和胡萝卜丁丁炒出水分和香味,多翻炒几下

5、下黄瓜丁丁,一起翻炒均匀出香味,这样黄瓜易熟,可以在后面下锅炒

6、加盐翻炒均匀,多翻炒几下,炒出三种丁丁的香味

明日大雪,不管有钱没钱,记得吃这6种传统食物,大雪节气吃特养人。明天是大雪节气了,大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量,这个时候的气温会比较低,因此我们要做好保暖的准备,出门多穿衣物注意别受寒了。除此之外,大雪节气不同地区还有不同的饮食习惯,大雪节气也是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。北方地区习惯吃饺子喝羊汤,我们当地这天习惯炖一些滋补的肉菜吃,给身体补充营养和能量,冬天不怕冷。明日大雪节气,不管有钱没钱,别忘记了吃这6种传统食物,暖身又滋补。

7、加炒好的肉丁翻炒均匀

8、加入生抽翻炒均匀

9、加入蚝油翻炒均匀,出酱香味就可以出锅了

10、这道菜酸香味俱全了,孩子看着颜色亮丽也有食欲了。

可可的小贴士

1、爱吃玉米粒或者豌豆的可以加一些在里面,味道营养更好

2鸡胸肉切大丁,因为会缩水所以别切得太小,青红椒和黄瓜切丁,葱姜切末,胡萝卜先切圆片,再用模具按压成小花朵形状,如果没有模具也可以用小刀一片一片刻出来就是麻烦点。

2、胡萝卜一般孩子不爱吃,这样炒菜出来就爱吃了,一定焯水味道更好,更好炒熟透

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