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流清水鼻涕食疗,流鼻涕怎么食疗

导读:

在司空见惯的家常菜中,不仅具有可以为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,合理的搭配,还不乏能够疗疾祛病的菜品,笋尖焖猪肺就是其中之一,既美味而又具有清热解毒、润肺...

在司空见惯的家常菜中,不仅具有可以为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,合理的搭配,还不乏能够疗疾祛病的菜品,笋尖焖猪肺就是其中之一,既美味而又具有清热解毒、润肺止咳的食疗价值。

笋尖,是被誉为“蔬中第一品”的野生竹笋,营养上的可贵之处,是富含优质蛋白,人体必需的8种氨基酸都含有;并且,碳水化合物、膳食纤维、维生素B、C、E及磷、钾、钠、镁、铁、锌等微量元素的含量也很高,还含有一种白色含氮物质,具有低糖、低脂、富含植物纤维的特点,对的人体有非常大的益处。中医理论认为,笋尖味甘性寒,具有利膈下气,清热消痰的功效。

这道汤品,除了笋尖和猪肺外,还要加入既有滋阴补肾作用又作为天然调味剂的干贝,以及芹菜葱和芫荽三种辅料。烹调时,将猪肺放入电压力锅中焖煮10分钟左右,把鲜贝放入适量的清水中浸泡,将袋装的笋尖拆开,切成片,用清水浸泡一会儿,然后将它们连同已洗净、切段的芹菜葱一起放入砂锅中焖煮10分钟左右,加入芫荽,用蚝油调味,即可食用。

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