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凉拌夜香花,香菜不能和什么一起吃

导读:

果冻本该是趁热吃的,可是北方的暖气房却是你无法想象的炎热干燥,而且特别容易上火。给家人做饭的时候一定要注意。今天突然问我。一想到果冻,就想着把果冻趁热吃,不冷不热,放在锅...

果冻本该是趁热吃的,可是北方的暖气房却是你无法想象的炎热干燥,而且特别容易上火。给家人做饭的时候一定要注意。今天突然问我。一想到果冻,就想着把果冻趁热吃,不冷不热,放在锅里炒着吃,会有不一样的味道。

这种炸果冻好吃又嫩。这绝对是开胃和流口水。果冻没有特别要求,不管是自己做的还是买的。炸好的果冻壳还是很酥脆的,吃在嘴里还是很好吃的。你也喜欢吃果冻吗?你为什么不试试这个食谱?

【菜名】:黄金果冻【配料表】:绿豆沙、酱油、炒粉、鸡精、鸡蛋、醋、香油、葱花、辣椒圈、糖、香菜、蒜茸、花生碎、面包糠。【烹饪步骤】:1、先准备一小块绿豆冻,超市里买现成的就可以了。

2.大蒜去皮,切成蒜末。小葱和香菜也洗净切块备用。小米辣,切成圈。

3、准备一个小碗,放入一小把花生,用热水泡一会,把花生皮浸泡一下。锅中加入适量食用油。锅烧热后,将去皮的花生放入锅中,开始煎。平底锅煮好后取出,将花生切碎。

4、准备一个小碗,加入酱油3勺、醋2勺、糖半勺、鸡精半勺、香油1勺。用勺子搅拌均匀以备后用。

5.将绿豆沙切成小块,然后准备一些炸粉放入小碗中,将切好的绿豆沙放入,先包好炸粉。

6.另一个小碗里打鸡蛋,然后把炸好的果冻粉倒入蛋液里滚一圈,最后裹上面包糠。

7、锅中倒入适量食用油。烧热后,把整理好的绿豆糕放在下面,开始煎。先煎一面,再翻另一面。继续煎的同时,煎好后再把它放在盘子里。

8.将葱花、蒜末和辣椒圈、香菜碎和花生碎放在调好的酱汁上。还可以加入香菜、蒜末和辣椒圈,花生可以蘸酱吃。

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